つけもん屋の日々

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今日はﾀﾞﾝﾅはんの誕生日なので、ﾀﾞﾝﾅはんの大好きなチーズケーキを焼きました

焼いてる途中でﾁﾋﾞ怪獣ちゃんが大泣きするというﾊﾌﾟﾆﾝｸﾞで予定より焦げてしまってｼｮ-ｯク―(-ω-;)―→

ﾀﾞﾝﾅはんが帰ってきたら怪獣ちゃんたちとお祝いしてあげたいと思いますo(≧∀≦)o




ﾊﾞﾚちゃうので帰ってくるまでにこの記事見られませんようにｗｗｗ



ではでは。




嫁



  

梅の季節になりました

毎年恒例梅ｼﾞｭｰｽを作りました
梅ｼﾞｭｰｽは炭酸水で割ったり、水で割ったりするとめちゃめちゃ美味しい(*´ヮ`从)
しかも疲労回復効果もあるので夏にもってこいの飲み物ﾃﾞｽ(o*'∇')o

昨日から冷凍しておいた梅を氷砂糖と交互になるように入れ冷暗所においておきます

そして、今年は同時に初梅酒も作りました
完熟梅を使ったので、
梅①㌔に対して、
氷砂糖700ｸﾞﾗﾑ
焼酎（35％以上の物）
1.8ﾘｯﾄﾙ
の割合で作りました

上手く出来るといいなぁ



ではでは。




嫁  

わが家ではﾊﾟﾌﾟﾘｶをこんな風に頂きます
まず…ﾌﾞｯ刺しますwww

そしてｶﾞｽであぶります

こんな感じで真っ黒になるまであぶり続けます

それを流水で洗うと…

ツルンと剥けちゃいます☆☆

こうすることによってﾊﾟﾌﾟﾘｶにより甘みが出るんですねｪｪo(≧∀≦)o

これなら子供たちにも食べやすいですよね

お試しあれ

ではでは。



嫁  

この土日は私用で休みをもらって、友人の結婚式に出席するために東京に行ってきました。。。




友人は企業のラグビーチームに所属していたので、出席者のほとんどがその関係者。なんともガタイの良い方ばかりで・・。


カメラを構えて新郎新婦を撮ろうと思っても「体の壁」でなかなか撮れなかった(>_<)



でもとても感動できる挙式で行って良かったですよ☆



ちょっとアルコールの量が普段よりも多くなったので今日一日は辛かったけど、明日はバッチリハズイさんに出ますのでヨロシクお願いします(^O^)/


ちなみに添付写真は二次会のとあるワンシーンです。霞ヶ関にある洒落たダイニングバーでしたよ(^_-)-☆








コニー

  

京都へ梅を買いに行きました。当店では紀州南高梅は使いません。希少な京都上州の梅を使います。

香り、味、共に最高級です。漬け方は教えられませんが、天気と時間と梅とにらめっこの日々です。

自分が納得する味に仕上げてこそ、お客様に自信を持って売る事ができます。

仕上がるまで少々お待ち下さい。






では…







ダンナ